腎結石患者需要注意的飲食禁忌

2025 年 4 月 7 日來自: wh

腎結石是一種常見的外科疾病，主要由於尿液中的礦物質和鹽類結晶形成硬塊而引起。對於腎結石患者來說，飲食調理是預防和管理結石的重要環節。那麼，腎結石患者不能喫什麼呢？以下是一些需要特別注意的飲食禁忌。

首先，高鹽食物是腎結石患者的大忌。鹽分攝入過多會增加尿液中的鈣含量，容易形成草酸鈣結石。因此，患者應避免食用醃製食品、加工肉類等高鹽食物。



其次，富含草酸的食物也要少喫。菠菜、甜菜、巧克力、堅果等食物中的草酸含量較高，可能會增加草酸鈣結石的風險。若確實想喫，建議適量食用並搭配富含鈣質的食物，以減少草酸吸收。

另外，高蛋白飲食也需要控制。過多攝入動物蛋白，如紅肉、海鮮等，會增加尿液中的尿酸含量，可能導致尿酸結石的形成。建議選擇優質植物蛋白，如豆類，作爲蛋白質來源。

除此之外，高糖飲料和酒精也應儘量避免。這些飲品會幹擾體內代謝，增加結石形成的風險。多喝水是預防腎結石的關鍵，建議每天飲水量保持在2-3升，以稀釋尿液中的礦物質濃度。

深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，腎結石患者的飲食調理需要根據結石類型和個人情況制定個性化方案。如果您有相關疑問，可以到院諮詢專業醫生，獲取更詳細的建議。

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腎結石不能喫什麼

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