腎結石患者飲食禁忌：這些食物要避免

2025 年 4 月 24 日來自: wh

腎結石是一種常見的外科疾病，患者除了接受專業治療外，日常飲食也需特別注意。飲食不當可能會加重病情或導致結石復發，因此瞭解腎結石患者不能喫什麼至關重要。

首先，高草酸食物是腎結石患者需要避免的。草酸是腎結石的主要成分之一，攝入過多會增加結石形成的風險。常見的高草酸食物包括菠菜、甜菜、巧克力、堅果等。建議患者減少這些食物的攝入，尤其是草酸鈣結石患者。



其次，高鹽食物也需要限制。鹽分攝入過多會增加尿液中鈣的排泄，從而增加結石形成的風險。因此，腎結石患者應避免食用醃製食品、加工食品以及高鹽調味品，如醬油、醬料等。

此外，高蛋白飲食也可能對腎結石患者不利。過量攝入蛋白質會增加尿液中尿酸和鈣的濃度，增加結石形成的風險。建議患者適量攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚類等，但避免過量。

最後，含糖飲料和酒精也應儘量避免。這些飲品會增加尿液中鈣和尿酸的排泄，同時減少尿量，不利於結石的排出。建議患者多喝水，保持每日尿量在2升以上，有助於稀釋尿液，減少結石形成的風險。

深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，腎結石患者的飲食調理需根據個人情況制定，建議在醫生指導下進行。合理的飲食結合專業治療，可以有效預防結石復發，幫助患者恢復健康。

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腎結石不能喫什麼

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