疼起來真要命!日常這麼做，預防腎結石和膽結石!

　　結石發作的時候，簡直痛到懷疑人生。再堅強的人，碰到結石也會痛到原地打滾。近幾年，各種結石的發病率也越來越高，腎結石、膽結石、胃結石屢見不鮮，好好的身體為什麼會長石頭?今天視頻醫生就和大家好好聊聊結石。

　　好好的身體為什麼會長出石頭

　　不同部位的結石原因是不同的：

　　腎結石：腎結石的形成過程是某些因素造成尿中晶體物質濃度升高或溶解度降低，呈過飽和狀態，析出結晶並在局部生長、聚積，最終形成結石。

　　膽結石：是膽汁濃度增加或細菌感染導致的結石。

　　胃結石：是因進食某種物質後在胃內形成的石性團塊狀物。

　　雖然每個部位結石的原因不同，但是都有一個共同點：異常礦化

　　所謂礦化，是人體一種正常的生理過程，骨骼的發育和生長都是礦化的過程，但是如果在代謝紊亂、細菌感染、氣候、環境等多重因素影響下，就容易出現異常礦化。

　　無論是哪個部位的結石，都與不良飲食息息相關，其中影響最大的是多餘的糖、多餘的脂肪、多餘的尿酸、多餘的酒精以及多餘的鹽等等。不注意科學飲食，就很有可能把結石一點一點“吃”出來。

　　今天我們來好好講一講【腎結石】和【膽結石】。

　　腎結石

　　腎結石是晶體物質(如草酸、尿酸、鈣等)在腎臟的異常聚積所致，其症狀取決於結石的大小、形狀和所在部位等，患者常見的症狀有腰痛、噁心、嘔吐、煩躁不安、腹脹、血尿等。

　　腎是人體泌尿系統的一部分，也是一個排毒器官，擅長的是清除體內的代謝廢物，但是如果腎臟出了問題，這些廢物就排不出去了，它們聚積在一起，時間久了就會由小結晶形成肉眼可見的結石。

　　如何預防腎結石

　　01多喝水

　　當尿液中含有更多液體時，礦物質和鹽就不太可能聚集在一起形成結石。尿液顏色較深是脫水的跡象。理想情況下，尿液呈淡黃色。視頻醫生於建議大家每天喝1400~1800 ml水。

　　02控制草酸攝入量

　　2014年的一項研究檢查了近4.4萬顆腎結石，發現67%的腎結石主要由草酸鈣組成。醫生通常建議那些患腎結石風險高或草酸鹽水平高的人限制草酸鹽的攝入量。在食用富含草酸的食物的同時攝入鈣，可以通過在這些化學物質到達腎臟之前將它們結合在一起，從而降低患腎結石的風險。

　　草酸含量高的食物包括：柚子汁和蔓越莓汁、土豆、大豆、菠菜、一些堅果如腰果和花生、巧克力、大黃、甜菜、蘆筍、大多數漿果、芹菜和香菜、全穀物、茶。

　　03正確補鈣

　　結石大都是由鈣或含鈣的成分形成的，所以要注意鈣質的攝取。如果攝入過多，過多的游離鈣就會沉積在腎臟，導致結石。對於大部分人來說，一天一杯牛奶補鈣就足夠滿足需求了。

　　04清淡飲食

　　鈉鹽會導致水瀦留並導致脫水。美國食品藥品監督管理局(FDA)建議成人每天的鹽攝入量應控制在2300 mg以下，相當於一茶匙的食鹽。高鹽食物包括：

　　熟食或熏肉

　　大多數包裝或熟的食物

　　薯片

　　大多數罐裝湯類

　　大多數即食麵條或配菜

　　含有其他類型鈉(碳酸氫鈉、磷酸二鈉、谷氨酸鈉、發酵粉、亞硝酸鹽和硝酸鈉)的食物

　　膽結石

　　膽結石是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病，按發病部位分為膽囊結石和膽管結石。通常我們說的膽結石是膽囊結石，部分膽囊結石患者終身無症狀，即所謂隱性結石。

　　較大的膽囊結石可引起中上腹或右上腹悶脹不適，噯氣和厭食油膩食物等消化不良症狀。當膽囊結石伴發急性感染時，可出現中上腹及右上腹壓痛、肌緊張。根據流行病學調查顯示，我國人群中膽結石的發病率最高可達到10%，且呈低齡化趨勢。

　　如何預防膽結石

　　膽囊作為一個消化器官，要想預防膽結石，就要從源頭“吃”開始，因此預防膽結石就要先從飲食開始。

　　01定時吃飯

　　除了要按時吃早餐以外，午餐和晚餐也很重要，平時要注意避免兩餐之間間歇過長，導致膽囊中膽汁的淤積。

　　02減少攝入高脂高糖食物

　　食物中脂肪含量的減少，可以降低膽汁中膽固醇的含量，因此要少吃動物內臟、肥肉等;攝入過多的糖可通過脂蛋白代謝影響膽汁成分，增加患病風險。

　　03注意營養平衡

　　多吃粗糧和果蔬等膳食纖維含量豐富的食物，可降低膽固醇的濃度，鈣、鐵、鋅等礦物質也有利於降低血膽固醇含量，因此，均衡膳食，注意營養平衡有助於預防膽結石，日常要做到不挑食。

　　04堅持適當的運動

　　預防膽結石，除了在日常的飲食中要注意之外，適當的運動也有助於提高膽囊肌的收縮力，加快膽汁的排空。經常運動還有助於控制體重，肥胖的人體內膽固醇容易過高，導致膽汁中的膽固醇也處於過飽和狀態，易形成膽固醇性結晶。